Supermarket, noin 40 astetta

Maailmanlaajuinen taloustaantuma näkyy ja vaikuttaa Egyptissä ja Kairossa monin tavoin. Näkyvintä vaikutus lienee matkailusektorilla, joka on yksi Egyptin valtion tärkeimmistä tulonlähteistä. Arvioiden mukaan jopa lähes 80 prosenttia egyptiläisistä saa suoraan tai välillisesti tuloja matkailusta, joten matkailijoiden määrän väheneminen ja heidän käyttämänsä rahamäärän pieneneminen näkyy ja tuntuu miljoonien egyptiläiskotien ruokapöydässä.

Kairolaiset kauppiaat valittavat asiakkaiden vähentyneen ja myynnin laskeneen. Saman huomion on tehnyt yhtä lailla yläluokan asuinalueen timanttikorukauppias kuin alemman keskiluokan asuinalueella vesimeloneja aasikärrystä kauppaava pienviljelijä. Timanttikauppiaan talous ei kuitenkaan romahda myynnin laskiessa, mutta meloniviljelijän perheen ruokapöytään vähäinen myynti ei tuo juuri muuta kuin entistä enemmän vesimeloneja.

Taloustilanne näkyy myös supermarketissa. Kotiani lähellä on kahden suositun supermarketketjun myymälät, joissa kummassakin on ilmastointi epäkunnossa jo ties kuinka monetta viikkoa peräkkäin. Todellisuudessa kyse on siitä, että myymälöissä säästetään – ison markettilan viilentäminen kesähelteellä kohottaa sähkölaskun huiman korkealle. Supermarketista vastaava päällikkö voi kuitenkin silmät kirkkaina selittää viikosta toiseen, että hyvinkin varmasti jo huomenna saadaan ilmastointi kuntoon. Lause päättyy luonnollisestikin fraasiin Insha Allah eli jos vain Jumala suo.

Ilmastoinnista säästäminen on hyvin lyhytnäköistä. Ulkolämpötilan ollessa varjossakin noin 40 astetta, supermarketin sisälämpötila yltää hyvinkin samoihin lukemiin tai ylikin. Lämpötilaa kohottavat myös lukuisat kylmälaitteet, joiden teho ei kohonneessa lämpötilassa riitä pitämään elintarvikkeita saati pakasteita riittävän kylminä.

Ostosten tekeminen hikisenä on epämiellyttävää ja heräteostokset jäävät takuulla minimiin ja kuumuudessa yleensä osa tärkeimmistäkin ostoslistan tuotteista unohtuu. Helposti pilaantuvia tuotteita ei kannata ostaa lainkaan, koska kylmäketju ei muutoinkaan Egyptissä yleensä ole katkeamaton.

Yksi egyptiläisten viehättävimmistä piirteistä on kyky elää hetkessä ajattelematta tai murehtimatta tulevaa. Valitettavan usein tämä ominaisuus kääntyy etenkin liiketoiminnassa heitä vastaan. Uskon monen muun asiakkaan äänestäneen itseni tapaan jaloillaan ja siirtyneen käyttämään muita kauppoja päivittäistavaraostoksissaan. Kauppias tuskin ainakaan haluaa oivaltaa yhteyttä säästötoimensa ja asiakaskadon välillä.

Korkea työskentelylämpötila ei varmasti auta myöskään lisäämään henkilökunnan työtehoa. Egyptiläinen tosin työskentelee lämpötilasta riippumatta hitaasti ja verkkaisesti – kuin aikaa olisi loputtomasti eikä minuuttien kulumisella ole merkitystä. Länsimainen tehokkuusajattelu ei toimi Egyptissä.

Egyptiläiselle asiat tapahtuvat aina viime kädessä Jumalan tahdosta. Ilmastoinnissa säästävä kauppias ei ajattele asiakkaiden tai myynnin vähenemisen olevan korkean sisälämpötilan ansiota, koska menestys ja liikevoitto ovat joka tapauksessa aina vain Jumalan ansiota ja suosiota. Jos ja kun myymälän kylmälaitteet rikkoutuvat ylikuormituksesta liian korkeassa lämpötilassa, ei sekään suinkaan ole ilmastoinnissa säästäneen henkilön syytä vaan Jumalan tahto. Laitteet saadaan kuntoon ja tilanne paranee – kun Jumala suo – Insha Allah.